Mühlenladen und Gastronomie im Müllerhaus
Das Haus wurde 2002 an Stelle eines alten Holzschuppens neben der Mühle neu erbaut und bietet 60 Sitzplätze.
Bei schönem Wetter wird man im Sommergarten vom Anblick des einzigartig technischen Denkmals fasziniert. Hier finden während der touristischen Hauptsaison weitere 60 Gäste Platz.
Im Mühlenladen werden das frische Spreewaldgold-Leinöl, Leinkuchenmehl, Mühlenbrot sowie andere Produkte angeboten.
Unsere kleine Speisekarte:
- Quark mit Pellkartoffeln und Leinöl
- Marinierter Hering mit Pellkartoffeln und Sahnesoße
- Bockwurst, Boulette mit Brot oder hausgemachtem Kartoffelsalat
- Eierkuchen, Blechkuchen
- diverse Kalt- und Warmgetränke
Ein typisches Spreewaldgericht mit Leinöl
Pellkartoffeln, Quark und Leinöl
Sahnequark (40 % Fett) mit kalter Milch cremig rühren und mit Salz herzhaft abschmecken. Dazu können feingehackte Zwiebeln, Schnittlauch und Gewürzgurkenscheiben gereicht werden.
Auch zum marinierten Hering schmeckt Leinöl sehr gut. Anwendung auch in allen Gemüse- und Obstsalaten.
